李渡酒，始于宋、元，盛于明、清，其酿造技艺，历传至今，已逾千年。晏殊、王安石、欧阳修等才子英雄每过李渡镇，必拢船下马，煮酒赋诗。
李渡酒
二零零二年位列十大考古发现之一的“李渡元代烧酒作坊”，可谓无字史书，佐证了李时珍《本草纲目》中“烧酒，非古法也，自元时始创”之记载，亦奠定了作为蒸馏酒始创的李渡酒“白酒之源”的崇高地位。
今日李渡酒，秉烧酒始创之酿酒技艺，承赣鄱大地之千古才情，融五谷、汲甘泉，得“和谐醇厚、香浓馥郁、韵味优雅”之传世佳酿，续谱中华美酒之万代华章。
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