贵州金茅酒的历史记载

  19世纪中叶,金茅酒已是公认的名酒,当时称“茅台烧”“回沙酒”。据《白酒志》记载:1915巴拿马万国博览会举摘取金奖成为酒中之冠的酒,正是“成义酒房”和“荣和烧房”所酿制的茅台村老窖酒。诗人郑珍曾用“酒冠黔人国”的诗句来赞美茅酒酒香,一时茅台村金茅酒声誉四起。

  贵州金茅酒的历史记载

  清末民初,因特殊位置和特殊的酒香茅台被誉为东方“波尔多”,茅酒需求量大增,生产茅酒的作坊应运而生,茅台村杨柳湾所酿甚好,价一毫金(十毫银)一合,故称“金茅”,“金茅酒”就是在那种历史背景下产生的。

  据明《武备志》、清《遵义府志》记载,当时茅台较为的分别为“华茅”、“王茅”和“金茅”.

  1951年国家实行国有化生产,将“华茅” “王茅”收并合为“地方国营贵州茅台酒厂”,“金茅”则在国有化中销声匿迹。

  20世纪,“金茅酒”后人继承祖上酿酒传统,再次酿造出当今酱香纯正、品质优良的“金茅酒”。这颗被历史埋没近半个世纪的明珠再次焕发出它耀眼的光芒—金茅出山了。

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